第392章
霍奇的料理得到了十老头的认可，这道脆皮干炒巴克斯龙肉和河粉得到了9169o的分数，以千分之三的微弱差距勉强过了沃尔夫冈。[随_梦]a
不过在当比赛结束的时候，霍奇的名次已经落到了第十八名。也就是他非但没有守住沃尔夫冈原本的第十五名的位置，还退步了三个名次。
比赛进入后半程，一些料理人开始力了。
“比赛已经过去了一半，你现在排在第十八名，进入前一百名应该没有什么问题。”林枭也为霍奇的成绩感到高兴。“不过话回来啊，你不是自然神殿的副料理长么，在那样一个庞大的组织里工作，你这个成绩好像有点低了吧？”
关于霍奇的厨艺问题，其实林枭也一直很疑惑。一开始林枭对人间界料理人的技术层次了解不多，以为霍奇能够摘除河豚鲸的毒袋就很厉害了，后来见得多了才现霍奇的实力和世界顶尖料理人有不的差距。
如果不是自己教他修行食义，他的成绩很可能还要更低一些。
被林枭这样，霍奇脸上挂不住了：“喂喂，如果我有世界第一的厨艺，你以为我还会怕比尔森那个家伙？再自然神殿的料理人大多数都是自己培养的，我的厨艺在自然神殿几千名料理人之中可是很强的好吗。
再你是不是忘记了这是什么比赛啊？世界厨王大赛哎，人间界几百万料理人，我能够排在前一百名，很牛叉了好不好！”
“你这么到也是。”林枭恍然的点了点头。他之前只顾着看霍奇的排名，却忘记了他的竞争对手同样都是各地的顶尖料理人。
一名学霸在普通学生中间会很突出，但是在一群学霸中间很可能就会显得有些平庸。
“沃尔夫冈的成绩和我差不多，他应该也能够进入到前一百名，这样一来从加里王国出来的五人可就都晋级了。”霍奇对于这个结果很吃惊。
“我也没想到加里王国的料理人实力会这么强，文绪夫人、沃尔夫冈和黄三石他们都不是易与之辈呢。”林枭也道。
林枭以前虽然在加里王国待过一阵子，但是那时候不是外出寻找食材就是想着修行，还真不了解文绪夫人他们的大名。
……
“接下来即将进行的是世界厨王大赛第六日第三组的比赛，参赛的选手已经入场了。这十位料理人之中，最令大家关注的便是罗狱主厨。这一次，罗狱主厨也将会用面点来和其他料理人一决雌雄。”克里斯曼激动的道。
“四之前，萨丽艾尔主厨用一道面点料理力压群雄，从评审手中夺取了至今为止最高的分数。不知道罗狱主厨今能否越萨丽艾尔，用面点带给大家一种全新的震撼。”
同样担任解工作的查尔斯接过了克里斯曼的话：“或许有观众不清楚，罗狱主厨正是千年之前被美食文豪施耐庵先生尊称为面点王的名厨罗根的后人。毫不夸张的，在人间界众多面点师之中，罗家的面点料理始终是站在第一位的。”
查尔斯的话虽然让一部分料理人很不服气，但是面对罗家从面点王罗根开始利用千年时间打下的威名，他们即使再不爽也不敢对罗狱起挑战。
听罗狱的来头这么大，所有的观众都热议起来。
“面点王罗根的后人，好厉害啊。”
“前些年因为战争的关系罗家一直保持低调，现在终于要重振声威了啊。”
“今的票价值了。”
“不知道罗狱主厨会呈现出什么样的面点料理，真是迫不及待的想要看到啊。”
……
“话面点王罗根到底是谁啊？”林枭一副白的样子问道。
“面点王罗根你都不知道？那可是千年前和美食文豪施耐庵同时代的名人施耐庵先生在写《水浒传》的时候就经常是罗根制作的包子，更是在《水浒传》序文中专门提到了他，还尊称他为面点王。
两人之间的趣事很多，施耐庵先生自曝罗根曾用包子当诱饵和他换取《水浒传》后面章节的内容。据施耐庵先生还曾经请罗根为自己制作了一种特别的包子，可是并没有流传下来。”萨丽艾尔介绍道。
“又和施耐庵有关？”林枭想到了自己吃过的干脆面果。据只要集齐干脆面果里面一百零八张水浒英雄卡，便可以揭开隐藏其中的大秘密。之前林枭已经收集了不少水浒卡，可惜后来就忘记了。
回到比赛现场，罗狱拿出了准备好的面粉。和萨丽艾尔提前揉好面不同，罗狱要从揉面开始制作自己的料理，也不知道他能不能来得及。
将面粉倒在案板之上，加入水，然后罗狱拿出了一根漆黑的棍子。他没有用手去揉面，而是拿着棍子在面粉中进行搅动。
罗家自古以来的祖训：面团不是用力量揉出来的。
手指头的旋转运动，手臂的旋转运动，再加上棍子的旋转运动，也就是，面点技术的精髓就在于旋转。你能做多大幅度的旋转，多深的旋转，由此才能看出面点师的实力来。
随着罗狱手中的棍子不断转动，混合好的生面团也如同一条白蛇一样跟着罗狱的棍子舞动起来。
“罗氏蛇转练，这是罗家特有的揉面手法！”查尔斯不愧是见多识广的顶级美食评论员，一下子就出了罗狱使用的府阿。
“这是利用旋转的力量，不停的将面团延展开来。这样揉出来的面团无论是顺滑度还是柔软度，都是无与伦比的。能够亲眼看到罗氏蛇转练的手法，真是一件幸事啊。”
将揉好的生面团放置在一旁，罗狱开始料理其他的食材。虽然要使用面点参赛，但是用馒头可赢不了其他料理人。
罗狱拿出了自己准备好的八个受热均匀砂锅，同时放到炉灶上进行加热。谁也不知道他到底要做什么，砂锅和面点好像是两种不搭边的东西。
然而观众的目光并没有被砂锅吸引太久，另外一边的面团突然生了惊人的变化。
被放置在一旁的生面好像活了一样，几秒钟的时间就已经膨胀成了一个巨大的圆球。
众所周知，想要制作面点最基本的一个步骤就是酵。酵会使面团变得更加蓬松，同时也会导致面团的体积膨胀变大，罗狱主厨面前面团的变化正是酵带来的效果。
然而正常面团的酵是一个缓慢的过程，如此迅的酵过程实在让人难以想象。
“难道他用的是老面吗？”一些料理人心中隐隐有了猜测。
想要面团酵，除了大家通常使用的酵母之外，还有一种面点师常用的手段就是“老面”。
很多面点师每一次面，都会留下一些生面团，然后将它揉进下一次制作的面团里。也就是用前一个面团的酵母酵新的面团，这就是所谓的老面。
老面的效果是越久越好，越是熟成的酵母越是能够将皮的漂亮，味道也更有深度。
因此很多面点师在开始学艺那天起就会养成保存老面的习惯，等到他们成名之后，使用多年的老面便成为了他们手中无往而不利的宝贝。
罗家是著名的面点世家，所有族人也会有使用老面的习惯。当老一辈料理人故去，他们曾经使用过的老面很可能被当做宝贝传给下一代，让他们继续使用。
罗狱制作的面团能够拥有那样惊人的酵效果，显然是使用了罗家不知道传承了多少年的老面。
“人比人气死人啊！”这是很多面点师此时的想法。
其实罗狱使用的老面的历史比所有人想像的还要悠久，这是罗家从面点王罗根手上代代传承下来的宝贝。
据说这还是美食文豪施耐庵先生给罗根的建议。
如果让那些面点师知道真相，恐怕要嫉妒的吐血吧。
砂锅里的食材在加热一分钟之后便被罗狱取了出来，这个时候大家终于知道了罗狱想要制作的料理竟然是包子。
将八个砂锅里的馅料包好，罗狱取出了自己特别制作的蒸笼。和普通的圆形蒸笼不同，罗狱这一次拿出来的蒸笼是一艘宝船的形状。这个蒸笼是比赛之前罗狱用新鲜的青竹制作而成的，为的就是让自己的包子拥有竹子的清香。
而宝船形状可以让竹香充分循环，所以便有了这样一个奇怪的蒸笼。
距离比赛时间还剩下三分钟的时候，罗狱的包子终于蒸好了。他没有打开蒸笼将包子取出来，而是直接将整个蒸笼推到了评审面前。
巨大的蒸笼盖被揭开，热腾腾的蒸汽弥漫开，如同浓雾一般。笼屉之中的竹制宝船就好像一艘真正在海雾中搏击风浪的船，满载着宝物冲破浓雾显露在众人面前。
“你们看，竹船的甲板上有东西哎。”
导播给了竹船一个特写镜头，终于让观众们看清楚了竹船甲板上的东西。
那是整齐摆放的包子，这些包子一共有红绿白黑四种颜色，每一个包子表面都写上了不同的文字。
绿色的包子上面写的是“青”“龙”二字，白色包子上面写的是白虎，红色包子上面写的是朱雀，黑色包子上面写的则是玄武。
“千年之前，根据美食文豪施耐庵的指点，我的祖先面点王罗根制作出了终极面点镇魂包子。可惜因缘际会，镇魂包子的制作方法只流传下来只言片语。经过上百年不断专研尝试，我们罗家终于让那道终极面点重现于世。
摆在各位面前的就是四神海鲜八宝镇魂包子，请品尝。”罗狱骄傲的说道。
在重现镇魂包子之后罗家上上下下都在讨论到底要在什么样的场合公布这一现，世界厨王大赛让他们找到了一个绝佳机会。
“面点王罗根，镇魂包子……”看到罗狱提交的料理，林枭对那位叫做施耐庵的美食文豪更好奇了。
“这就是施耐庵先生委托面点王罗根制作的包子？好漂亮啊。”
“为什么要在包子上写字呢？难道这是文豪的癖好？”
“好像咬一口啊。”
“评审快点吃啊，吃完告诉我们那包子到底是什么味道的。”
记载于传说中的料理重现于世，对观众的震撼比当初萨丽艾尔拿出冰灯玉露还要震撼。冰灯玉露虽然奇特，但是在民众之中的认知度并不高。而镇魂包子因为施耐庵的关系，可谓人尽皆知。
“镇魂包子的奥妙在于平息波动的‘镇魂’二字，这四色包子正是罗根先祖穷极镇魂这个精神层次，运用四神相应制作而成的神秘包子。
用菠菜制作的绿包子代表青龙，用黑芝麻做成的黑包子代表玄武，用胡萝卜做成的红包子代表朱雀，最后的白包子代表白虎。
借由四位镇守四方的守护神，平息四海的狂潮，安抚波动的人心。这是镇魂包子的终极奥秘。”罗狱介绍说道。
千年之前那位美食文豪到底是怎么想出如此特殊料理的呢，实在是让人好奇。
“镇魂吗，我来尝尝看吧。”马士他从宝船上拿出了一个写有“青”字的绿包子。
一口咬下去，包子皮蓬松浑厚，将馅料的美味牢牢锁在其中，内馅的汤汁则饱满到好像要渗透皮的地步。
“这包子不仅皮柔软的好像棉花一样，一咬下去溢出来香醇浓郁的汤汁，这无比的口感和鲜嫩，应该是储水海参。”
“我这个包子里面的馅料是沙漠鲛的鱼翅唉，鱼翅跟顶级汤汁的融合，结合出栩栩如生的口感，实在是极品啊。”东巴手里拿着的同样是绿色包子，不过那个包子上面写的是“龙”字。
李彦吃到的“虎”字白包子里面的馅料是黄金鲍，竹船的香气和柔软爽口的黄金鲍相结合，绝对是人生至高享受。
其他包子里面的馅料分别是西瓜贝肉制成的干贝，白银霸王蟹的蟹肉，黄金小虾，八爪金枪鱼的尾巴还有火腿鱼的肉。
青龙白虎朱雀玄武，一共八个字，每个字都代表一种不同的馅料。
(本章完)
https://www.bqwxg.com/wenzhang/116/116040/481941069.html
请记住本书首发域名：www.bqwxg.com。文学馆手机版阅读网址：wap.bqwxg.com